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      江湖武漢,人間煙火,跟隨“金標牛榜”體驗一場“有味”美學
      來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2024-05-13 08:51 作者:劉雪霞

      每一座城市都有自己的氣質,武漢的氣質是什么?

      《什么是武漢》評價這座城市“天生江湖氣魄,自在人間煙火”。江川湖泊塑造了武漢城市的氣質,也養育了武漢人的性格和情調。

      5月9日,“金標牛煙火氣餐廳榜”第二季武漢站入圍頒獎典禮在武漢萬達瑞華酒店隆重舉辦,牛欄山與上百家地道風味餐廳一起,共同探索讓城市“煙火氣”更濃的創新表達。

      此次頒獎典禮不僅是對江城武漢美食文化的一次集中展示,更是“金標?!碧厣惋嫚I銷創新實踐的持續深入,進一步釋放“金標?!盜P勢能,以承上啟下之姿,將活動推向新的高潮。

      心有猛虎,細嗅薔薇,

      在武漢體驗“有味”美學

      作家池莉曾經說過:“武漢這地方就是這么江湖,散漫,任性,俠義,火氣大,兵氣重,五湖四海,千人千面,蘿卜白菜,各有所愛?!?/span>

      武漢,這座位于長江與漢江交匯處的城市,不僅擁有著得天獨厚的地理條件、獨樹一幟的美食文化,更積淀了深厚的歷史文化底蘊。

      武漢的江湖氣魄,澎湃而純粹,帶著積極向上的煙火氣。因而武漢人的性情中,有著被江川湖泊滋養出來的一種颯爽與柔情,行事作風上雷厲風行,骨子里是追逐浪漫的內核,心有猛虎,細嗅薔薇,處處體現著一種“有味”美學。

      武漢人的“有味”,浸潤在每一個種滿櫻花的街道公園,流淌在時尚摩登的江漢路,也出現在煙火氣升騰翻滾的美食餐廳里。沉潛于煙火人間,享受自在與美好,舒張颯爽與豪情。武漢的颯爽胸襟與京味文化的大氣包容若合一契,這讓牛欄山收獲了廣泛的消費認同,也讓武漢市場對牛欄山的特色產品鐘愛有加。

      北京順鑫控股集團黨委副書記秦曉輝

      活動現場,北京順鑫控股集團黨委副書記秦曉輝闡述了牛欄山作為中國二鍋頭第一品牌與民酒代表品牌的責任擔當,表示牛酒將通過多維度資源整合與賦能,助力榜單在營造煙火氛圍的同時,為消費者帶來更多美好體驗。

      武漢市旅游協會副秘書長陳偉群

      武漢市旅游協會副秘書長陳偉群充分肯定了金標牛煙火氣榜單對武漢美食文化的推動作用。榜單以一種全新的方式,將美食與旅游、文化緊密結合,為武漢的旅游事業注入了新的活力,也為武漢的餐飲行業帶來了更多的發展機遇。

      武漢餐飲業協會會長劉國梁

      武漢餐飲業協會會長劉國梁認為,以大眾真實之選為核心的榜單,其公正、公平的權威性已經得到了廣泛的認可。榜單不僅展示了湖北餐飲業的實力與魅力,也為未來發展提供了更廣闊的機遇。

      全鏈路場景化營銷,撬動更多終端市場

      “金標牛煙火氣餐廳榜”不僅是一次美食評選活動,更是民酒牛欄山全鏈路場景化營銷的持續改進實踐。通過深入挖掘和展現餐廳的煙火氣息和人情味,牛欄山成功地將品牌理念與消費者需求相結合,為消費者帶來更加個性化、情感化的產品和服務體驗。通過對煙火氣的傳遞與升騰,牛欄山為煙火生活注入了信心與活力,為其市場擴展和品牌提升奠定了堅實基礎。

      步入第二季以來,“金標牛煙火氣餐廳榜”在“五大升級”的強力加持下煥新升級。盛典現場,武漢特色美食鑒賞與搭建場景融為一體,生動再現了充滿活力的市井氣息,金標牛特調區的花式調酒表演更是吸引了眾多餐廳代表駐足、欣賞、品嘗,深度融入牛酒IP元素的合影墻,也為嘉賓打卡留念營造了濃郁的煙火氛圍?,F場布置的全面升級在豐富嘉賓活動體驗的同時,也充分展現了牛酒品牌的親和力與時代氣息。

      公布榜單環節,隨著武漢站入圍美食名店在大屏幕上逐一展現,宣告入圍榜單正式形成。隨后,入圍餐廳代表共同高舉入圍獎牌,現場主屏幕實時投放這一盛大的人海合照。一面面“金字招牌”的亮相,以及“金標牛煙火氣餐廳榜”在武漢的落地,進一步加深了牛欄山與這座城市的鏈接,助力消費者實現對美好生活的追求。

      武漢知名餐廳小亮蒸蝦的行政總廚汪明華

      作為入圍餐廳代表,武漢知名餐廳小亮蒸蝦的行政總廚汪明華表示,“金標牛煙火氣餐廳榜”不僅是美食評選活動,更是與廣大美食愛好者溝通的橋梁。同時,也希望能夠與其他優秀的餐廳交流合作,共同推動武漢美食文化發展。

      荊楚菜領域的自媒體達人田鵬

      在互動環節中,荊楚菜領域的自媒體達人田鵬通過互動答謎的方式,分享了荊楚菜系背后的美食故事和文化底蘊。

      牛欄山品牌武漢運營中心經銷商代表劉文光

      劉文光作為牛欄山品牌武漢運營中心經銷商代表,他表示,榜單的誕生正是基于對市場需求的精準把握和對消費者口味的深入洞察,未來將深化與各位終端餐飲店的合作,以美食為媒,共同滿足人民群眾對美好生活的需求。

      賡續儀式上,第二季金標牛煙火氣餐廳榜的“城市通關文卷”交由青島站代表,象征著榜單代表的最美人間煙火活力永續,生生不息。

      戰略升級定力充足,

      “金標?!贝蜷_“第二增長極”

      “金標牛煙火氣餐廳榜”的初心,正是以廣大特色餐廳為主體,以人民群眾對美好生活的向往為導向,依托牛欄山的品牌影響力與阿里生態平臺的大數據加持,助力煙火經濟興旺。業內認為,牛欄山戰略堅定,活動延續“金標?!盜P熱度,與餐飲渠道的合作更加深入,鋪貨率逐步提升,持續強化金標牛作為核心產品的戰略地位。

      事實上,作為“美食+美酒+文旅”IP的有力抓手,“金標?!痹缫殉蔀榕谏綇娪辛Φ摹暗诙鲩L極”。近年來,牛欄山始終堅守“民酒”定位:價值層面,牛欄山多年塑造的過硬內在價值不斷釋放;產品層面,近年來,塔基產品不斷鞏固,親民形象深入人心。此外,借助“金標牛煙火氣餐廳”生動化消費場景營造,牛酒集合產品、人群、場景打造“金標?!币惑w化IP,讓人們在了解產品的同時,也認可產品背后的品牌和文化。

      本季活動將繼續多措并舉,以更濃煙火氣、更牛評審團、更多體驗感,全面賦能升級。通過權威媒體的烘托造勢,熱門綜藝的形式創新,強化對榜單的傳播力度;通過一店一策的合作機制,達人探店的流量加持,線上資源的合力配置,增強對入圍餐廳的支持力度;通過快閃打卡、粉絲活動的舉辦,增強消費者互動,在營造煙火氛圍的同時,為消費者帶來更多實惠。

      此外,牛酒也將一如既往地秉承長期主義理念,為廣大金標牛店建立持久的合作伙伴關系與長效的服務保障機制,因地制宜地為金標牛店匹配服務策略和支持政策,確保榜單評選活動的權威性和持續性。

      繼楚湘文化發源地的長沙、九省通衢的武漢之后,牛欄山將繼續揚帆起航,抵達青島、沈陽、蘇州、哈爾濱、廣州、蘭州、成都等城市,進一步實現金標陳釀純糧光瓶的產品認知推廣及終端消費者觸達。


      長街小巷,煙火人間。在榜單的引領下,我們得以一窺從南至北、從飲食到生活的廣闊煙火畫卷。牛欄山也將繼續依托完善的全國化市場網絡體系,聯合多方力量,以嚴格的標準、負責的態度,讓“金標牛煙火氣餐廳榜”更好地服務廣大消費者,讓“金標?!背蔀闊熁饸獾挠辛d體、人間味道的最好詮釋。


      編輯:尤明珂
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